Mustikan murumuffinit

Eikö se käy näinkin päin, Kinuskikissa kun julkaisi reseptin nimellä Murun mustikkamuffinit. Vaihtelu virkistää, eikö vain :) Ihan sama ohje on kuitenkin kyseessä. Helppo ja toimiva resepti, mutta ainakin minulla tuota muruseosta jäi pari ruokalusikallista yli. Ruokosokerin sijasta käytin aivan tavallista sokeria, ja tooooosi hyvää tuli, kun muutama jo maisteltiin (Meillä ollut kaverikin uskalsi maistaa, vaikka ei suuresti mustikasta perustakaan). Ainoa ongelma oli se, että nämä ovat jokseenkin sotkuisia syötäviä (mustikat & murusteleva murupäällyste), mutta hyvin silti selvittiin. Meille on näitä synttärivieraita tulossa vielä huomennakin, joten nämä olivat sitten minun panokseni kestitykseen. Kinuskikissan ohjetta voi käydä katsomassa täällä (myös gluteeniton versio löytyy). Tällaisia minun "mustikan murumuffareistani" tuli:

Tässä on siis loistava tapa käyttää syksyn ihanaa mustikkasatoa :) !
Ei kun mustikkametsälle ja leipomaan!
       Emilia